Описание
История создания блюда проста... папа попросил "Доча, приготовь простую еду... жареную картошку с грибами... "... , но я так не люблю... не интересно... =))))Вот и сделала такую запеканочку!!!=)Папа в восторге... сейчас доедает... =))
Ингредиенты
-
Картофель
800 г
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Приправа
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Опята
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Укроп
-
Сыр твердый
150 г
Приготовление
Сырой картофель трём на тёрке.
Добавляем к картофелю, яйца, муку, приправу, масло растительное. Перемешиваем.
Выпекаем дранники.Я выпекала на сухой поверхности антипригарной сковороды, масло только в картофельном тесте.
Нарезаный лук обжариваем в 25 гр. сливочного масла.
К луку добавляем грибы, солим и приправляем специями (у меня грибная приправка). Тушим минут 5-7.
Добавляем столовую ложку майонеза. И протушиваем минуты 2-3.
На готовые драники выкладываем начинку, присыпаем нашинкованной зеленью.
И скручиваем в рулетик.
Рулетики выкладываем в смазанную форму для запекания и посыпаем тёртым сыром. Запекаем 15 минут при180-200 градусах.
ГОТОВО!!!!!!!=)
Приятного аппетита!!!!!=)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.