Израильский салат

Описание

Рецепт этого простого овощного салата нашла на просторах интернета! )) Изначально привлек внешний вид салата (такой яркий и весенний), но и по вкусу он нам очень понравился - сочный и свежий! Можно есть в качестве салата, а можно подать в качестве сальсы ко всевозможным лепешкам, лавашу, крекерам, к мясу...

Ингредиенты

Лук красный

1 шт
Перец сладкий желтый

1 шт
Помидор

2 шт
Огурец

1 шт
Перец сладкий красный

1 шт
Петрушка

0.5 пуч.
Соль

0.5 ч. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Сок лимонный

0.5 ст. л.

Приготовление

Подготовить все овощи, вымыть и осушить.

Огурец нарезать мелкими кубиками - чем меньше, тем лучше. По рецепту рекомендуется использовать длинный огурец (где-то встречала, что это голландский сорт огурцов).

Затем разрезать пополам и удалить семена у сладкого перца, нарезать полосками и также на маленькие кубики. Стараемся нарезать все овощи одинаково размера.