Описание
Наступила осень - прекрасная пора! Даже воздух особенный - счастьем переполнен! Предлагаю за кружечкой чая насладиться пирожным, обладающим удивительным вкусом! Сочетание шоколада, ореха и апельсина накроет вас волной удовольствия!
Ингредиенты
-
Шоколад темный
200 г
-
Шоколад молочный
100 г
-
Масло сливочное
75 г
-
Сахар коричневый
100 г
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Марципан
100 г
-
Орехи
100 г
-
Апельсин
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
125 г
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Сливки
2 ст. л.
Приготовление
Подготовить ингредиенты.
Шоколад наломать. Половину горького шоколада (100 г) и весь молочный растопить на водяной бане,
смешать с маслом, порошком какао,
сахаром.
Нагревать до получения однородной массы, затем дать остыть.
Марципановую массу нарезать,
орехи нарубить (не мелко).
С апельсина снять цедру (натереть на мелкой терке). Нагреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить,
соединить с шоколадной массой. Добавить орехи,
апельсиновую цедру, марципан, муку, соль и соду.
Замесить тесто, выложить его в форму с бортиками, разровнять и
выпекать 20 минут.
Остывший корж разрезать на части.
Шоколад (оставшиеся 100 г) нагреть со сливками на водяной бане и покрыть им пирожное.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.