Картофельное пюре "Ароматное"

Описание

Картошки много не бывает! Она всегда нас выручает! И всем признаюсь, лично мне безумно нравится пюре! В рецепте, друзья, отступлю от традиций.. Пикантно хочу предложить угоститься! Чесночный заманит к себе аромат! Для экспериментов не вижу преград!

Ингредиенты

Картофель

6 шт
Масло оливковое

3 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Сок лимонный

0.5 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Лук зеленый

0.3 пуч.

Приготовление

Продукты.

Картофель отварить до готовности (в подсоленной воде), слить воду, сделать картофельное пюре.

Заранее подготовить соус- заправку: соединить оливковое масло, горчицу, добавить лимонный сок, чеснок (через пресс). Все хорошо взбить до однородной консистенции.

Добавить соус в горячее картофельное пюре, все хорошо перемешать.

Подавать горячим, посыпав зеленым луком. Дорогие друзья, все мы привыкли к традиционному картофельному пюре, очень надеюсь, что этот вариант покажется вам не менее интересным. Пюре получается пикантным и ароматным, хорошо подходит и к рыбе, и к мясу, и к птице.