Описание
Еще один вариант несладкой выпечки. Такие кексы в Швейцарии подают в качестве аперитива. Обычно готовят два вида кексов: с семгой и ветчиной. Пока хозяйка занимается приготовлением "стола" - гости мирно бесседуя, где-нибудь на терраске, попивают шампанское или белое вино и кушают блюда, которые у нас так и называют - АПЕРИТИВ. Такие кексы, также удобно брать с собой в дорогу или на работу, в школу или на пикник!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Дрожжи
1 упаковка
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Помидор
4 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Сливки
100 г
-
Семга
150 г
-
Перец черный
-
Сахар
1 ч. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Масло сливочное
10 г
Приготовление
Продукты...
Муку перемешать с дрожжами, сахаром, перцем.
Добавить взбитые яйца, хорошо перемешать; помешивая, добавить масло оливковое.
сливки немножко подогреть (что бы были теплые, но не горячие) и добавить в тесто, хорошо перемешать до однородного состояния;
добавить тертый сыр,
и измельченную зелень, помидоры и рыбу, перемешать.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и выпекать в разогретой духовке (180°C) 45 минут.
Готовый кекс вынуть из духовке, охладить и вынуть из формочки.
Приятного апетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.