Описание
Да простят меня жители западной Украины, если это название не соответствует этому блюду. Но его впервые я попробовала именно в этом регионе моей страны, мне понравилось и, спросив название, получила ответ: "Это же вертуны". Ну что же, теперь и я их готовлю. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Фарш мясной
-
Специи
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
У меня фарш ассорти, туда я натерла луковку, солим и перчим
Берем яйца, количество зависит от того, сколько вы хотите вертунчиков. Взбиваем яйцо, как на омлетик
Берем немножко фарша, делаем блинчик, кладем на тарелочку и заливаем яйцом. Разогреваем сковородку
На сковородку выливаем яйцо и посерединке спускаем с тарелочки мясо прямо в центр яйца, накрываем крышкой и жарим
Переворачиваем и снова под крышкой жарим
Вот первый и готов, даем стечь маслу и немного остыть
И аккуратно сворачиваем в трубочку, а точнее, подгибаем края
И жарим до тех пор их, пока фарш не закончится
Прошу к столу))) Очень удобно утром разогреть в микроволновке и покушать))
Спасибо за рецепт.Вкусно☺️
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.