Описание
У меня слабость к тёплым салатам, поэтому увидев в интернете этот рецепт, сразу решила "воплотить его в жизнь", но с изменениями на свой вкус. Получилось очень сочно, вкусно, ярко и ароматно. Этот салат может быть и закуской, и самостоятельным блюдом на ужин, или гарниром, что очень важно для занятых хозяек.
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Помидоры черри
8 шт
-
Томаты вяленые
4 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Петрушка
-
Базилик
-
Фета
100 г
Приготовление
Овощи моем, режем кубиками: огурец, помидоры, красный и жёлтый болгарский перец.
Добавляем нарезанные вяленые томаты, маринованные помидорки черри, мелкорубленный чеснок и нарезанный тонкими четвертинками лук.
Салат солим, перчим, заправляем оливковым маслом.
Кладём нарезанную зелень петрушки и базилика, добавляем нарезанную кубиками фету.
Всё хорошо перемешиваем.
Берём бумагу для выпечки, нарезаем на квадраты 30 на 30 см.
На середину листа кладём салат и заворачиваем узелком. У меня получилось 4 порции салата. Ставим в микроволновку на полную мощность на 1 минуту. Я экспериментировала с этим салатом, первый раз поставила на 3 минуты, получилась "квашня", типа рагу, хотя и очень вкусно, может, тот вариант кому-то понравится даже больше.
Подаём салат сразу порционно, можно прямо в бумаге. Можно использовать в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.