Описание
Фануропита — греческий пирог (кекс) для св. Фанурия. Св. Фанурий (празднуется в Греции 27.08) помогает незамужним девушкам найти жениха. А также найти потерянные вещи (так что, если что-то потеряли и не можете найти, смело просите помощи. Поможет! проверено неоднократно). И в благодарность за найденную вещь полагается святому кекс испечь — постный, и количество ингредиентов нечетное (7, 9 или 11). Ароматный, в меру влажный, насыщенный кекс отлично подходит для поста. А в Сочельник украсит и разнообразит Ваш стол.
Ингредиенты
-
2 стакан
-
1 стакан
-
1 упаковка
-
1.5 стакан
-
0.5 стакан
-
1.5 ст. л.
-
0.5 стакан
-
0.5 стакан
-
0.5 стакан
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
В глубокой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и сахар.
Постепенно добавить сок и цедру. Перемешать.
Добавить растительное масло. Хорошенько перемешать, до образования однородного густого теста, близкого к бисквитному.
Добавить колотые орехи. Хорошо перемешать.
В последнюю очередь добавить обвалянные в муке сухофрукты и хорошо перемешать тесто.
Вылить тесто в разъемную форму, диаметром 24 см, застеленную пергаментом. Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке при 180*С 45-50 минут, до сухой лучинки.
Готовый кекс остудить на решетке и присыпать верх сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.