Описание
Вкуснейшие голубцы с оригинальной начинкой
Ингредиенты
-
Капуста савойская
1 вилок
-
Горбуша
1 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Помидор
4 шт
-
Сок томатный
500 мл
Приготовление
Отделить листья от капусты и бланшировать в слегка подсоленной кипящей воде 3-5 минут. Рыбу почистить, разделать на филе, нарезать на кусочки и посолить.
Лук и помидоры нарезать кольцами. Перец – соломкой. Морковь натереть на терке и обжарить.
Расправить листья и положить на каждый по одному кусочку рыбы, кольца лука, морковь, перец, помидоры.
Завернуть голубцы в виде небольших конвертиков.
Смазать маслом противень. Уложить голубцы швом вниз.
Залить соусом (обжарить лук на сливочном масле, влить томатный сок и протушить минут 5).
Запекать в духовке 40-50 минут.
Подавать со сметаной. Приятнейшего аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.