Курочка по-быстрому

Описание

Когда у вас, ну, совсем нет времени, приготовьте это блюдо. Нежная курочка в густой ароматной подливке готовится за 15 минут и является вполне полноценным блюдом

Ингредиенты

Масло растительное

2 ст. л.
Сметана

2 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Филе куриное

2 шт

Приготовление

Итак, нарезаем наше филе кубиками. Совет: если филе слегка подморозить, оно будет резаться легче, а вкус от этого совершенно не пострадает

Разогреваем на сковородке растительное масло и выкладываем курочку. Будет очень неплохо, если вы добавите специй. Я взяла уже готовую смесь специй "Для курицы". Если нет смеси, добавляйте куркуму (для цвета), имбирь (для вкуса) и сушеный чеснок (для аромата)

Обжариваем курочку со специями на сильном огне минут 5-7

Добавляем две столовые ложки сметаны, две столовые ложки майонеза, перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и оставляем томиться еще на 7-10 минут.