Пирожки-палочки А" море

Описание

Очень вкусные пирожки с хрустящей корочкой. Тонкое тесто и много начинки!

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Крабовые палочки

200 г
Котлета

300 г
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

0.5 стакан
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

0.5 ч. л.
Вода

0.5 стакан
Кунжут

1 ст. л.
Кетчуп

Приготовление

В большой миске смешать просеянную муку с сахаром и солью, влить воду и растительное масло и замесить мягкое эластическое тесто.

Рыбные палочки отдельно обжарить на раст. масле до готовности

Крабовые палочки развернуть, смазать по вкусу соусом (кетчупом), положить одну рыбную палочку и свернуть

Приготовленное тесто разделить на 12-14 равных частей. Каждую порцию теста раскатать в тонкую, почти прозрачную лепешку (стол присыпать мукой не нужно). На длинный край лепешки выложить крабовую палочку с начинкой и завернуть ее в тесто (в процессе заворачивания бока лепешки загнуть на начинку).

Приготовленные пирожки-палочки выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз и смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поместить противень в разогретую до 200°С духовку и выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.