Описание
Рецепт найден на просторах интернета и адаптирован специально для мультиварки Stadler Form. Что, можно сказать о данном блюде? Вкусно, гармонично. Муж был в полном восторге от блюда. Главное вкусовое и необычное украшение блюда - рулеты-штрудели с овощной начинкой, которые заменяют хлеб. Основное преимущество блюда, все готовиться в одной чаше!
Ингредиенты
-
Индейка
2 шт
-
Картофель
6 шт
-
Перец сладкий
5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
170 мл
-
Соль
Приготовление
Бедро индейки разрезать на 2 части
Выложить в чашу мультиварки шкуркой вниз, для того чтоб получилась аппетитная корочка.
Мультиварку включить в режим "Жарка" 30 минут.
Пока жарится индейка, нужно приготовить тесто. Смешать муку, воду, яйцо и щепотку соли и замесить крутое тесто. Я замешивала при помощи ХП. Дать тесту отдохнуть.
Далее, нужно почистить морковь, лук. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Кубиками порезать 1 сладкий перец. Обжарить на сковороде.
Тесто раскатать, выложить на него обжареные овощи.
Свернуть рулетом.
По истечении программы "Жарка", нужно почистить картофель. Выложить на обжареную индейку картофель, резаный кружочками.
Порезать сладкий красный перец выложить на картофель.
Делее порезать рулет на сегменты - рулеты. И выложить их поверх перца. Добавить в мультиварку 100 мл воды. Блюдо посолить по вкусу.
Включить режим "Тушение" 1 час. Блюдо мешать не нужно, добавленная вода должна выкипеть, не бойтесь блюдо пре пригорит!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.