Описание
Моя семья просто обожает разного вида кексики, но я сладкое не ем, поэтому придумала рецептик кексов специально для себя и всех тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты
-
Кефир
1 стакан
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука ржаная
0.5 стакан
-
Изюм
50 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Мед
2 ст. л.
Приготовление
Заливаем овсянку кефиром, оставляем, как минимум, на 2 часа, периодически помешивая.
По истечении времени добавляем соду, корицу, яйцо, мед (жидкий), муку и изюм, перемешиваем после добавления каждого ингредиента. Последним вливаем растительное масло, размешиваем, разливаем по формам и выпекаем при 200 С 15 минут (в зависимости от размера формочек).
Получается и вкусно, и сытно. Для меня идеальный вариант для небольших перекусов на работе, особенно если сочетать со стаканом кефира.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.