Описание
Вкусный сочный салатик с пикантной заправкой
Ингредиенты
-
Фасоль
100 г
-
Капуста морская
300 г
-
Свекла
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Оливки зеленые
50 г
-
Грибы
200 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Специи
-
Хрен
2 ч. л.
-
Уксус
2 ч. л.
-
Сахар коричневый
1 ч. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Наши ингредиенты - свеклу нужно предварительно отварить и почистить. А если еще и заранее подготовить фасоль - то готовка займет минут 10. Ну а если заранее не получилось - отварите фасоль Мистраль "Черный глаз", это займет 45 минут без замачивания.
Чтобы было удобно работать с салатом - я взяла большую миску. Пока варится фасоль - нарезаем лук тонкими полукольцами, маринованные грибы (если они очень крупные) и оливки.
Затем режем соломкой отваренную свеклу
Готовим заправку для салата - для этого смешиваем масло, перемолотые специи, измельченный чеснок, хрен, уксус сахар и соевый соус.
Пока мы возились - отварилась наша фасоль
Фасоль и морскую капусту отправляем в нашу мисочку к остальным овощам, заправляем. Все перемешиваем чтобы каждый кусочек покрылся заправкой - пробуем на соль - если не хватает - присолите еще немного и сервируйте в салатник!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.