Салат "Посольский"

Описание

На сайте есть салатик с таким же названием, но состав совсем другой. Хочу поделиться своим. Не могу сказать, почему "Посольский "... Салат готовила моя мама и мне он напоминает вкус детства... Очень прост в приготовлении, легкий и вкусный.

Ингредиенты

Лук красный

1 шт
Лимон

1 шт
Огурец

2 шт
Яйцо куриное

2 шт
Яблоко

2 шт
Морковь

1 шт
Свекла

2 шт
Майонез

6 ст. л.
Соль

1 ч. л.

Приготовление

Красный (или белый) лук режем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем на время.

Режем кружками (или полукружками) соленые огурцы. На крупной терке натираем: яйца, морковь, яблоки и свеклу. Яблоки можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели, потом сок отжать.

Берем кулинарное кольцо ( но можно и просто на блюдо) и слоями начинаем укладвать все составляющие, смазывая слои небольшим количеством майонеза: огурцы, лук, майонез, яйца, майонез, яблоки, морковь, майонез, свекла, майонез. При необходимости, можно немного подсаливать.