Описание
Без выпечки. Очень вкусное печенье! Или кто-то, может быть, назовет это конфетами... Достаточно быстро готовится, а результат потрясающий. Экзотический вкус фиников с орешками и хрустящим рисом. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Финик
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Рис
2.5 стакан
-
Фундук
0.5 стакан
-
Ванилин
1 ч. л.
-
Стружка кокосовая
1.5 стакан
Приготовление
На водяной бане растопите масло.
Добавьте к маслу финики, сахарную пудру, яйца и соль.
Варите, постоянно помешивая, 20 минут, пока масса не станет очень густой. Снимите с огня и остудите.
Добавьте воздушный рис, орехи и ванилин. Я не нашла в ближайших магазинах просто воздушного риса, поэтому купила и использовала хлебцы из воздушного риса. Фундук при желании можно поджарить.
Тщательно все перемешайте.
Скатайте небольшие шарики и обвляйте в кокосовой стружке.
Охладите минут 20 перед подачей. Храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.