Описание
Не знаю почему я назвала их "галеты", но печеньем у меня язык не повернулся, хотя в оригинальном рецепте (из какого-то журнала моды) они называются именно так:) Это скорей легкий закусончик или аперитивчик к сладкому или сухому вину. С пивом тоже вкусно.
Ингредиенты
-
Белок яичный
2 шт
-
Сыр твердый
5 ст. л.
-
Укроп
3 ст. л.
Приготовление
Мелко измельчить укроп.
Смешать тертый Пармиджано с любым другим тертым сыром, укропом и белками.
Как следует вымешать и разложить на противне маленькими лепешечками.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 6-8 минут.
Они получаются не хрустящие, а мягкие. Поэтому должны остыть полностью. Подавать эти изящные, ароматные, с насыщенным вкусом сыра галеты, с вином.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.