Описание
Лето - удивительная пора, когда изобилие фруктов и овощей делает нас совсем ленивыми, а приготовление еды становится сплошным удовольствием. Ведь так просто за несколько минут приготовить вкусный и полезный завтрак, обед, ужин. Порадовать любимое семейство, неожиданных или долгожданных гостей. Теплый салат - это потрясающая вещь, которая может стать полноценным блюдом для сидящих на диете красоток или легким, но сытным завтраком нашим любимым мужчинам. А сколько тайн скрыто в листьях салата и помидорах черри... А королевские шампиньоны.. Вы полагаете, что они предназначены только для королевских особ? Итак...
Ингредиенты
-
7 шт
-
200 г
-
100 г
-
70 г
-
3 ст. л.
-
-
6 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Все, что нужно.
Печень нарезаем крупными кусочками. * Для салата лучше всего взять печень кролика или птицы, так как она быстро готовится и остается мягкой и нежной.
Приготовим заправку: сыр соединяем с оливковым маслом, перцем и разминаем вилкой до однородности,
Постепенно добавляем сок апельсина, доводя заправку до консистенции нежного крема.
В разогретую сковородку наливаем масло, добавляем печень и шампиньоны - жарим 2-3минуты, почти до готовности.
Когда печень и грибы будут почти готовы - добавляем в сковородку половинки помидоров черри, быстро обжариваем - буквально 20-30 секунд, снимаем сковороду с огня.
В большую тарелку выкладываем листья салата, на них распределяем часть заправки "капельками".
Сверху, на листья салата, выкладываем теплые ингредиенты, добавляем остатки заправки сверху и...
Зовем всех к столу! Поверьте - это быстро... просто... полезно и очень вкусно! Приятнейшего Вам аппетита! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.