Описание

Винегрет
Сегодня я зарегистрировалась и рада поприветствовать всех! Рискуя показаться тривиальной, я все-таки представляю свой дебют винегретом. Выбор продуктов определяется исключительно моими вкусовыми пристрастиями, и, рассудив, что любимые по отдельности продукты, вкупе, просто обязаны доставить мне райское наслаждение, я воплотила свою задумку и подтвердила свое предположение. Мужу тоже понравилось. Больше подопытных не подвернулось. Кто рискнет? На мой взгляд, привлекательность этого винегрета в многовкусии: цветная капуста, являясь базовой основой блюда, оттеняет свежесть огурцов, сладость кукурузы, пикантность маринованных грибов, свежесть и остроту зеленого лука.

Ингредиенты

  • Капуста цветная

    400 г

  • Огурец

    300 г

  • Кукуруза

    1 банка

  • Грибы

    1 банка

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Масло растительное

    2.5 ст. л.

  • Соль

Приготовление

step-0
Ингредиенты
step-1
При нарезке руководствовалась основным принципом винегрета: измельчать продукты до размера самого мелкого неделимого компонента – в моем случае, до размера кукурузного зерна. Отваренную цветную капусту остужаем и измельчаем.
step-2
Огурцы очистим и порежем кубиками.
step-3
Далее выложим кукурузу, предварительно тщательно слив жидкость из банки.
step-4
Режем грибы. У меня были маслята, но думаю, что предпочтительнее грузди, например.
step-5
Высыпаем порезанный лук. Солим по вкусу, учитывая соленость маринованных грибов. Заправляем растительным маслом. Пробуем и решаем: есть или выбросить?
step-6
На всякий случай, приятного аппетита.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.