Описание
Очень быстрый салат из самых простых продуктов. Выглядит изысканно, не представляет угрозы для фигуры, можно делать и зимой, и летом. Муж уплел за пару секунд.
Ингредиенты
-
Огурец
4 шт
-
Мясо
200 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
200 мл
-
Майонез
Приготовление
Моем и режем на маленькие кубики огурцы.
Мясо отвариваем. У меня были кусочки где-то 7 на 7 см и толщиной 1,5 см. Варилось минут 15. Вообще, мясо может быть любое: свинина, курица. Можно и копченую курицу брать.
Шинкуем мясо так же, как и огурцы.
Трем сыр на крупной терке. Если у вас сыр твердый, можно и на мелкой. Он пойдет на украшение, так что это - по вашему желанию.
Вилкой взбиваем вместе яйца и молоко. Я делала раздельно: на 1 порцию 1 яйцо, щепотка соли и 100 мл молока.
Жарим получившийся омлет. Опять же порционно.
Выкладываем омлет на тарелку. Смешиваем мясо с огурцом, добавляем щепотку соли и столовую ложку майонеза. Перемешиваем. Выкладываем половину на омлет. (2-я половина на 2-й омлет) Посыпаем сыром. Можно украсить зеленью и салатным листом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.