Кеббе из говядины с овощами

Описание

Что любят мужчины? Овощи и мясо - лучший в мире бутерброд! Фаршированные котлетки 100 пудовый рецепт-хит! Один их аромат очарует милого, и он спешит тебе за цветами! Рецепт для мясорубки OURSSON MG-2010-1310.

Ингредиенты

Говядина

600 г
Лук репчатый

100 г
Соль

8 г
Смесь перцев
Цуккини

200 г
Перец сладкий

100 г
Морковь

100 г
Лук-порей

100 г
Масло подсолнечное

50 г

Приготовление

1. Порежьте репчатый лук и говядину на кусочки, которые свободно пройдут через загрузочное отверстие мясорубки.

2. Пропустите через мясорубку с мелкой решёткой подготовленные ингредиенты.

3. Посолите и поперчите.

Тщательно перемешайте и заморозьте в морозилке до плотно состояния (фарш должен застыть, но при этом оставаться пластичным).

4. Порежьте овощи мелко и обжарьте их на подсолнечном масле, посолите, поперчите...

Остудите их до комнатной температуры и пропустите через мясорубку с крупной решёткой.

5. Соберите мясорубку в комплектации для изготовления котлет (см. инструкцию) и сформируйте заготовки для кеббе. 6. Установите на мясорубку насадку для тонких колбасок, поместите в загрузочную воронку овощную начинку и начините ей заготовки для кеббе.