Описание

Орешки
(десятый вариант) На днях муж (зачем-то) обнаружил форму для орешков, потом долго уговаривал постряпать… вот и пришлось уступить. С орешками возни много, но оно того стоит (особенно для любителей вареной сгущенки). На сайте такого рецепта не нашла и решила поделиться. Это рецепт мне дала мама начальницы, которая всю свою сознательную жизнь проработала шеф-поваром.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Маргарин

    250 г

  • Сахар

    0.66 стакан

  • Майонез

    250 г

  • Мука пшеничная

    6.5 стакан

  • Сода

    1 ч. л.

  • Молоко сгущенное

    2 банка

Приготовление

step-0
Из этих продуктов и муки готовим тесто. Использовала масло, маргарина не было. Конечно, можно замешивать по всем правилам приготовления песочного теста, но сегодня мне не очень-то и хотелось. Я просто поделила все продукты пополам и столкала в комбайн (все сразу бы не поместилось). Так у меня получилось 2 замеса, затем тесто выложила в целлофановый пакет и убрала на час в холодильник. Тем временем сгущенку взбила миксером (так нежнее). А еще в крем можно добавить обжаренные дробленые грецкие орехи или арахис. Хочу отметить, что сгущенку варила сама, мне кажется, так вкуснее. Потом в форме испекла орешки. А затем самое интересное, вернее, нудное - собрать орешки.
step-1
Вот и все! Приятного чаепития! P.S. Орешков из этого количества теста получается чуть более 100, если для Вас этого много, количество продуктов можно сократить. Можно сэкономить на креме. Для этого на 1 банку сгущенки берем, где-то, 70 граммов мягкого сливочного масла, взбиваем и добавляем несколько измельченных заготовок для орешков. Если Вы любите, чтобы готовые орешки были помягче, горячими положите в целлофановый пакет, а если хрустящими - пусть остывают на тарелке.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.