Ингредиенты.

Орехи и сахар измельчить как можно мельче. Лучше всего в пыль, правда с грецкими это получается с трудом.

В чашу мультиварки налить молоко, положить наши измельченные орехи с сахаром. Лучше всего использовать не рафинированный сахар от "Мистраль". Он придаст нашему напитку привкус карамели. Закрываем крышкой и ставим в режим "Мультиповар" на 2 часа, при t=98. То есть нам надо, чтобы молоко было на грани кипения.

Через 2 часа получаем отличный напиток. Который можно просто процедить от орехов (во время варки они увеличиваются, как бы Вы их мелко не растолкли). Либо взбить еще раз все блендером. И так и так получается очень вкусно. Если Вы орехи отделите через сито, то их можно взбить блендером вместе с бананом и молоком. Получится еще и ореховый коктейль.