Описание
Делается легко и просто. Эта икра съедается быстро, поэтому я ее не успеваю закатать ))))
Ингредиенты
-
Баклажан
10 шт
-
Помидор
5 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Зелень
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Ставим баклажаны в духовку, чтобы они стали мягкими
Снимаем с них шкурку. Помидоры обдаем кипятком, чтобы шкурка легче снималась
Мелко режим свежую зелень, помидоры и лук.
Мелко (кубиками) режим баклажаны
Перемешиваем, солим и ставим в духовку на 10-15 мин. Добавляем масло и... ГОТОВО!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.