Креветочные шарики

Описание

Легкая закуска. Думаю, должна хорошо выглядеть с пивом, но и без оного - вполне милое блюдо) Ингредиенты написаны на две порции, а время на приготовление - приблизительное.

Ингредиенты

Креветки

300 г
Яйцо куриное

2 шт
Сыр мягкий

1 ст. л.
Чеснок

1 зуб.
Соль
Лук зеленый

Приготовление

Сделать из отварных креветок некое подобие фарша. Я мазохистка, поэтому пропустила их через мясорубку =)

Яйца и чеснок натереть на мелкой терке

Добавить столовую ложку с "горкой" сыра в качестве заправки, посолить и перемешать.

Готовый салатик при помощи двух чайных ложечек преобразовать в шарики, выложить шарики на тарелку (или блюдо - все зависит от масштаба). Сверху посыпать приправой (у меня - вегетта с укропом).

Теперь ответственный момент. Берем зеленый лук. На 1 шарик нужен кусочек пера лука примерно 3 см. С одного конца кусочка делаем подобие пальмочки, другим концом втыкаем в шарик. Блюдо готово)

Комментарии и отзывы