Творожный завтрак с карамелизированными хлопьями

Описание

Вкусный и полезный завтрак, огромный плюс которого в том, что заготовки можно сделать накануне вечером, а на завтрак быстро всё собрать, а фрукты или ягоды использовать по сезону.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

40 г
Масло сливочное

15 г
Мед

30 г
Соль
Творог

500 г
Сахар

100 г
Сливки

85 г
Ванилин

1 г
Нектарин

2 шт

Приготовление

Продукты, которые нам понадобятся

На сковороде с толстым дном растопить масло, мед и щепотку соли

Добавить хлопья и обжарить при постоянном помешивании, не допуская подгорания, у меня ушло примерно 5 минут.

Поджаренные хлопья немного скомковались, но остаются хрустящими и не жесткими и через 2 дня

Из творога, сливок, сахара и ванилина приготовить нежный воздушный крем любым удобным способом (я делаю это в измельчителе). Пропорции продуктов сильно зависит от исходной влажности творога и сливок.

Режем мелко нектарины

Собираем десерт. Крем, нектарины, хлопья. Если собираетесь кушать на следующий день, то лучше хлопья положить только сверху непосредственно перед употреблением.

Комментарии и отзывы