Описание
Очень нежный, ароматный крем-суп с сельдереем и креветками! Вкусно и полезно!
Ингредиенты
-
Рис
3 ст. л.
-
Вода
1.5 стакан
-
Сельдерей черешковый
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Креветки
50 г
-
Масло сливочное
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Сливки
50 мл
-
Соль
Приготовление
Рис промыть, залить водой и варить до готовности.
1 креветку оставить целой, остальные порезать, порезать сельдерей, чеснок и лук, все обжарить до готовности на масле с добавлением паприки.
В кастрюлю с рисом влить сливки, добавить зажарку (целую креветку для украшения оставить), взбить до кремового состояния. Густоту регулируйте сливками, может понадобиться больше.
Разлить горячий суп по тарелкам, украсить креветкой (я ее разрезала пополам вдоль) и подавать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.