Описание
Мега шоколадный кекс с творожной прослойкой. Очень ароматный, нежный и вкусный. Потрясающе воздушный и интересный. Кексик отправляется Ангелочку сайта Ange77.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
150 г
-
Шоколад темный
100 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко
300 мл
-
Ванилин
1 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Творог
250 г
-
Крахмал
1 ст. л.
Приготовление
В ковшик поломать шоколад и добавить сахар. Поставить на медленный огонь
Добавить масло, молоко и какао. При постоянном помешивании довести смесь до однородного состояния и поставить остывать. Для творожной начинки взбить: творог, яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Взбивать не менее 5 мин
В остывшую шоколадную смесь добавить яйца и взбить. Затем добавить муку и разрыхлитель, взбить.
В форму вылить не много теста, и сверху ложкой произвольно выкладывать творожную начинку. слои повторить трижды, а может у вас получится и больше слоев
Закончить слои шоколадным тестом. Выпекать при 180 гр 50-60 мин. Остывший пирог разрезать на кусочки, по желанию можете украсить пирог на свое усмотрение.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.