Описание
В моей семье все обожают и собирать и есть грибы. Грибных супов испробовали великое множество, но с овсянкой суп ели впервые. Он получился очень нежным и вкусным. Сынок просит теперь только по этому рецепту готовить грибной суп.
Ингредиенты
-
Грибы
350 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Морковь
0.333 шт
-
Картофель
2 шт
-
Вода
1 л
-
Хлопья овсяные
2 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Перец черный
2 шт
-
Соль
Приготовление
Собрать в лесу подберезовики и подосиновики
Нарезать лук и морковь кубиками. Нагреть мультиварку в режиме "Жарка" и обжарить их на масле, периодически помешивая.
Добавить нарезанные кубиками гриб, обжаривать помешивая.
Добавить нарезанный брусочками картофель и прогреть 5 минут.
Залить горячей водой, добавить соль, лаврушку, перец. Включить мультиварку в режиме "Суп" на 30 минут. Через 15 минут добавить овсяные хлопья, перемешать и варить до готовности.
Подаем со сметанкой и свежим укропчиком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.