Описание

Пирог с ананасами
Этот пирог моя палочка - выручалочка всегда, когда дома нет ничего к чаю, а чай без "вкусняшек" в моей семье не пьют. Он получается всегда вкусный и воздушный. К тому же он прекрасен и с молочком. Справится с ним может ЛЮБАЯ хозяйка. Его можно печь в мультиварке, и именно этот рецепт я выкладываю, но тоже самое получается и в духовке. Его можно делать и с яблоками и с персиками, даже с дольками апельсина. В моей семье полюбился с ананасами и яблоками. Баночка консервированных ананасов (а то и две) практически всегда присутствуют в арсенале запасливой хозяйки. Это неудивительно, ведь такой продукт может здорово выручить в том случае, когда надо срочно приготовить что-нибудь на скорую руку, вкусное, а порой даже праздничное. Попробуйте и Вам понравится.

Ингредиенты

  • Ананас

    1 банка

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Сахар

    2 стакан

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Ванилин

  • Масло сливочное

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Подготавливаем все необходимые продукты. Выбираем программу выпечка и минимальное время, у меня это 20 минут. В разогретой чаше при открытой крышке растапливаем столовую ложку сливочного масла. И по дну чаши рассыпаем 3 ст. ложки сахара.
step-1
Выкладываем ананасы по кругу сколько вместится в Вашу чашу. Закрываем крышку на 10 минут. Можете меньше, если знаете, что Ваша мультиварка немного подзажаривает. Делается это для того, чтобы карамелизовать ананасы. Даже если в конце выпечки они у Вас получатся немного подгоревшие на вкус это не влияет. Получается даже лучше. Если не хотите их карамелизовать, то просто выложите ананасы.
step-2
Яйца взбиваем как минимум 7 - 10 минут. Это очень важно и влияет на высоту и вкус Вашего пирога. После чего к яйцам не переставая взбивать добавляем постепенно сахар, взбиваем еще несколько минут.
step-3
В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем, по желанию можете добавить ваниль. Если Вы делаете такой пирог с яблоками, то можете добавить корицу, получится очень вкусно. Вводим постепенно в тесто муку и перемешиваем обычной вилкой. Тесто воздушное, нет никаких комочков.
step-4
Оставшиеся в банке ананасы произвольно нарежьте и добавьте к тесту, все перемешайте. Если делаете пирог с яблоками, то нарежьте кусочки яблок.
step-5
В чашу мультиварки аккуратно на ананасы вылейте тесто. Закройте чашу и поставьте режим "Выпечка" на 60 минут. После чего на подогреве подержите пирог несколько минут.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.