Описание
Легкий кисломолочный супчик - самое любимое блюдо моей семьи в жаркое летнее время. Очень просто и быстро готовить, а на вкус он просто неотразим )
Ингредиенты
-
Вода
250 мл
-
Простокваша
250 мл
-
Соль
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Укроп
1 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Картофель
2 шт
-
Лист лавровый
1 шт
Приготовление
Наливаем воду и ставим на огонь. Тем временем очищаем картофель среднего размера, мелко нарезаем и отправляем в кипящую воду. Картофель должен полностью утонуть в воде. Кидаем в кастрюльку лавровый лист и солим.
Берем простоквашу, добавляем яйцо, сметану и тщательно перемешиваем.
Когда картофель хорошо сварится - отправляем нашу смесь в кастрюлю и перемешиваем. Когда суп закипит добавляем мелко нарезанный укроп (приблизительно столовую ложку с горкой) и даем прокипеть ему 5 минут.
Наш вкусный супчик готов! Разливаем по тарелочкам и приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.