Описание
Летом времени на приготовление еды хочется тратить меньше, но при этом, чтоб было вкусно и сытно! Этот суп готовится быстро и просто, но при этом он очень вкусный!!! Пробуйте!)
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Булгур
50 г
-
Картофель
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Заправка
4 ст. л.
-
Щавель
50 г
-
Вода
1 л
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Сметана
200 г
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Нарезаем мелким кубиком лук.
Кастрюлю ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Выкладываем в кастрюлю нарезанный лук.
Обжариваем лук 2-3 минуты.
Добавляем 1 л воды и соль. Доводим до кипения.
Добавляем булгур.
Пока варится булгур, делаем из фарша фрикадельки.
Нарезаем картофель.
Добавляем в кастрюлю приготовленные фрикадельки. Варим 3-5 минут.
Добавляем нарезанный картофель. Варим 5-7 минут.
Пока варится картофель, промываем, обсушиваем и нарезаем щавель.
Добавляем в кастрюлю нарезанный щавель.
Добавляем заправку "Для рассольника" ТМ "MAGGI".
Варим суп ещё 2-3 минуты. Убираем кастрюлю с огня.
Разливаем суп по чашкам. Подаем со сметаной и зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.