Описание
Вкусный и легкий весенний суп с снытью. Обычно со снытью и крапивой мы готовим весенний суп с домашней лапшой. Но этот суп нам понравился не меньше.
Ингредиенты
-
Вода
2000 мл
-
Рис коричневый
1 шт
-
Соль
-
Молоко
150 мл
-
Морковь
40 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Помидор
1 шт
-
Картофель
4 шт
-
Масло сливочное
1 ст. л.
Приготовление
Подготовить ингредиенты.
Поставить на огонь 2 кастрюли с водой- в оной мы отварим рис, а во вторую-нальем воду (2 литра) и доведем до кипения.
Пока вода закипает, очищаем картофель, подготовим морковь.
Картофель нарезаем кубиками.
В кипящую воду кладем картофель с морковью и варим в течении 15 -20 минут. Солим, добавляем нарезанный кусочками помидор и готовим ещё 5 минут.
Яйца взбиваем, зелень (сныть и лук нарежем). Отварной рис вынимаем из пакетика.
В суп добавляем взбитые яйца, молоко, сливочное масло, варим 5 минут.
Добавляем нарезанную зелень, даем прокипеть 3-4 минуты. Высыпаем отварной рис и сразу же снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.