Описание
Простенькая закуска, которая может украсить любой стол. Идея для фуршетного стола. Вообще люблю всевозможные закуски, поданные порционно. Может кому глянется идея, хоть она и не нова. Очень быстро, пригодится, если вдруг нагрянули гости.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Скумбрия
200 г
-
Сыр творожный
200 г
-
Лук зеленый
1 ст. л.
-
Укроп
1 ст. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сыр твердый
3 ломт.
Приготовление
Сварить картофель в мундире, дать остыть
Разрезать клубни вдоль и аккуратно вытащить середину при помощи специальной ложки или обычной чайной так, чтобы половинки картофеля напоминали лодочки.
Скумбрию разделать на филе
Нужное количество филе порезать мелкими кусочками. Смешать мякоть картофеля с творожным сыром, кусочками филе скумбрии, мелкорубленной зеленью
Выложить начинку в картофельные лодочки.
Из болгарского перца вырезать лепестки-паруса, из ломтиков сыра флажки. Насадить на шпажку или зубочистку паруса и флажки, украсить ими кораблики.
Полный вперед! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.