Закуска из мойвы

Описание

Несмотря на то, что мойва не относится к деликатесным сортам, закуска способна порадовать и гурмана. Вкусная, легкая, нежная, сочная закуска. Мойва - низкокалорийная, очень полезная и при добавлении специальных ингредиентов может иметь чрезвычайно аппетитный вид и удивительный вкус

Ингредиенты

Мойва

700 г
Зелень

1 пуч.
Яйцо куриное

1 шт
Крабовые палочки

100 г
Морковь

50 г
Соевый соус

3 ст. л.

Приготовление

Рыбу очищаем (удаляем голову, позвоночную кость, плавники, внутренности и убираем черную пленочку)

Филе мойвы заливаем соевым соусом, оставляем на несколько минут.

Рыбу раскладываем в раскрытом виде, кладем начинку любую которую хотите. Хорошо получается если положить икру самой мойвы, но к сожалению в этой мойве ее практически не было. Я положили зелень смешанную с яйцом, нарезанные крабовые палочки, морковь