Описание
Очень вкусный и сытный пирог. Для любителей грибов и сыра!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
350 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
75 мл
-
Масло растительное
50 мл
-
Сметана
170 г
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Соль
-
Грибы
400 г
-
Сыр твердый
150 г
Приготовление
Сыр нарезать кубиками.
Я перед заморозкой грибы слегка отвариваю (довожу до кипения и выключаю). Поэтому я их размораживала в сковороде, налив пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю примерно 20-25 минут (на среднем огне), пока не выкипит жидкость.
В теплом молоке развести дрожжи и 1 чайн. л. сахара. Дать подняться. Слегка взбить яйца. Добавить сметану, масло, дрожжи. Затем муку, солить и перчить по вкусу. Тесто будет, как на оладьи, оставить его на 15-20 минут в теплом месте.
Затем добавить грибы и сыр. Все тщательно перемешать.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.