Описание
Вкусное, нежное мяско!
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Шампиньоны
300 г
-
Специи
Приготовление
Кусок мяса надо разрезать по спирали в лоскут. Потом отбить, посолить и поперчить. Свернуть и дать полежать 10-15 мин.
Пока мясо пропитывается, моем, чистим, жарим грибы, нарезанные мелко, с луком. Далее, мясо разворачиваем и кладем начинку.
Сворачиваем рулет и заматываем в фольгу. Печь в духовке, на слабом огне 1 час. Фольгу развернуть и жарить еще немного до зарумянивания.
Немного охладить, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
Очень вкусное и сочное мяско. Приятнейшего аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.