Запеканка "На Бис"

Описание

Что может быть лучше - семья: все дома, за одним столом.. А лучше может быть! Когда от мала до велика восхваляют тебя и твою запеканочку... Так вчера никто не остался равнодушным к новой запеканочке - и какие только слова не прозвучали в еe честь, назовeм еe "На Бис". Побалуйте и вы своих любимых.

Ингредиенты

Фарш мясной

500 г
Шампиньоны

200 г
Лапша

200 г
Помидор

3 шт
Лук репчатый

1 шт
Молоко

1.5 стакан
Мука пшеничная

50 г
Масло сливочное

50 г
Сыр твердый

70 г

Приготовление

Отварить лапшу - согласно инструкции. Обжарить фарш с лучком. Отдельно грибы. Всё посолить. Смазать форму. Выкладываем помидоры, немного подсолить.

Смешиваем наш фарш, лапшу и грибочки

Приготовим соус: муку на сухой сковороде прогреть до изменения цвета + масло растереть в однородную массу + молоко. Чуть подсолить. Готово. (По желанию добавить мускатный орех, на кончике ножа.) Соус вылить в форму. Помидорки и сыр