Описание
Сытное, и в то же время не тяжелое блюдо. Очень вкусная, ароматная картошечка с восточным акцентом. Готовить просто, доступно. Картошка остается целой, не превращается в "кашу". Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Шампиньоны
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горошек зеленый
0.5 банка
-
Карри
0.5 ч. л.
-
Вода
50 мл
-
Специи
-
Соевый соус
1 ст. л.
Приготовление
В чашу МВ налить немного растительного масла. Выложить лук нарезанный полу кольцами и картошку, нарезанную достаточно крупным кубиком. Поставить режим ЖАРИТЬ на 20 минут. Через 5 минут после готовки добавить карри, перемешать.
Еще через 5 минут добавить специи, соевый соус. Перемешать. Добавить шампиньоны нарезанные дольками, продолжать жарить пока МВ не выключиться. Затем влить 50 мл воды ( в идеале кокосовое молоко), закрыть крышку МВ и выставить режим ЖАРКОЕ на 15 минут. Если у вас как и меня мультиварка-скороварка, то поставить клапан на 2.
Затем спустить пар, открыть МВ, добавить горошек, перемешать. И поставить еще на 5 минут режим ЖАРКОЕ. Готовую картошечку можно присыпать свежей зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.