Описание
Рецепт настолько прост, что справится с приготовлением этого блюда любая хозяйка)) Филе грудки индейки получается настолько мягким, что распадается на волокна при лёгком нажатии вилкой... А если тушить так тёмное мясо, например голень индейки, то будет ещё мягче... да и самое главное- ингредиентов-то всего 4), а результат просто отличный!
Ингредиенты
-
Грудка индюшки
350 г
-
Кефир
500 мл
-
Приправа
1.5 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Филе грудки индейки нарезать поперёк волокон, на кусочки толщиной 1 см. Отбить филе с двух сторон молоточком для мяса.
В чашу мультиварки выложить филе, залить кефиром. Добавить любимые специи и соль. Перемешать. Оставить минут на 20 при комнатной температуре. Потом поставить мультиварку на режим "тушение" и тушить 1 час. Всё! Мясо вынуть из жидкости. Но может кто и с ней захочет употребить)
Вот такое диетическое и нежнейшее мясо получается в итоге) На здоровье Вам!
А это поближе вид...
серьëзно, мариновать индейку в кефире? Глупее не придумаешь, мясо индюшки более изыскано и деетичнее, и гораздо дороже. Так можно курицу мариновать каждый день. Это типо из килтки в томате праздничное изысканое блюдо сделать. Я готовлю более изыскано.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.