Описание
Необычная, пикантная закуска, которая запоминается и которую хочется повторить опять...
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Лосось
100 г
-
Хрен
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Ингредиенты.
Апельсин очистить от кожуры и пленок. Вырезать мякоть и порезать небольшими дольками. Сок слить и оставить, он нам пригодится.
Рыбу нарезать тонкими ломтиками, свеклу тонкими ( почти прозрачными) кружочками. Для соуса смешать сок с хреном. Добавить масло, резаную зелень. Посолить.
Разложить на тарелке. Сначала ломтик свеклы. На ее половину лосось и апельсин, полить соусом и закрыть второй половинкой свеклы. Полить немного соусом. Дать постоять 5 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.