Описание
Во многих странах мира супы являются символом размеренной жизни и семейного уюта. Поэтому без первого блюда никак нельзя обойтись! Попробуйте мою вариацию на тему всеми любимых щей!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
0.25 вилок
-
Нут
1 банка
-
Булгур
0.5 стакан
-
Вода
3 л
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Черемша
-
Лук репчатый
1 шт
-
Приправа
1 ст. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Масло растительное
Приготовление
Воду довести до кипения, добавить в нее булгур, варить 10 минут.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать мелкими кубиками, зелень измельчить. Подготовленные ингредиенты обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" 3-4 минуты.
Из нута слить жидкость, капусту нашинковать. Добавить к булгуру, заправить "Вегеттой", поперчить, при необходимости подсолить, варить 5 минут.
Добавить обжаренные овощи, варить еще 2-3 минуты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.