Описание
Очень ароматный супчик получился, рекомендую! Вяленые томаты придают супу средиземноморскую нотку и приятную кислинку, а чечевица - густоту и насыщенность.
Ингредиенты
-
Бульон
2 л
-
Чечевица
1 стакан
-
Лук-порей
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томаты вяленые
50 г
-
Масло растительное
-
Соль
-
Смесь перцев
Приготовление
Промытую чечевицу залить подсоленным бульоном, довести до кипения, варить согласно упаковке до готовности (15 минут у меня).
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" до прозрачности.
Лук-порей нарезать колечками, вяленые томаты - небольшими кусочками, добавить к луку, обжарить 5 минут.
Обжаренные овощи добавить в суп, приправить по вкусу, довести до кипения, варить еще 2-3 минуты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.