Описание

Творожно-сырный пирог с черникой
Бывает такое, что Вам чего-то хочется, но даже сами не знаете что? Вот и у меня сегодня было такое настроение. Хотелось чего-то сырного, в тоже время сладкого и ягодного... Так и появился этот нежнейший пирог с чуть влажной текстурой и черничной россыпью. Очень вкусно и не сложно. После долгого перерыва в участии "поваренковской жизни" - рада сюда вернуться. Здравствуйте, дорогие мои старые и новые друзья!!! Всем ВАМ посвящается...

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахар

    150 г

  • Творог

    180 г

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Сыр полутвердый

    350 г

  • Масло сливочное

    180 г

  • Мука пшеничная

    220 г

  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.

  • Черника

    300 г

Приготовление

step-0
Чернику обдать кипятком, разморозить, слить образовавшуюся жидкость.
step-1
Творог смешать со сметаной, натертым сыром (у меня "Мраморный").
step-2
Размягченным маслом и мукой с разрыхлителем.
step-3
Отдельно взбить яйца с сахаром.
step-4
Смешать яичную смесь с сырной, добавить ягоды, аккуратно перемешать.
step-5
Выложить тесто в форму, поставить в предварительно нагретую духовку.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.