Описание
Просмотрела запеканки на сайте, вроде бы такой не нашла и решила выставить свою. Не судите строго.
Ингредиенты
-
Печень куриная
500 г
-
Грибы
300 г
-
Картофель
5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
-
Яйцо куриное
7 шт
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
-
Перец черный
Приготовление
Картофель сварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте. Картофель подсушите и протрите. Добавьте сырые яйца, перец, мускатный орех и взбейте.
Грибы,
Лук,
Печень
И морковь мелко нарежьте.
Лук обжарьте в масле.
Добавьте грибы, жарьте до готовности.
Обжарьте морковь и печень.
На смазанный маслом противень выложите половину картофельной массы.
Затем печень с овощами и грибами.
Сверху отсадите оставшуюся картофельную массу в виде розочек, сбрызните маслом, украсьте нарезанными кружочками вареными яйцами.
Запекайте в духовке до образования золотистой корочки.
При подаче оформите зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.