Паровые молочно-кофейные булочки

Описание

Кто любит паровые, ароматные со вкусом кофе булочки заходите, угощаю!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная

350 г
Молоко

180 мл
Сахар

4 ст. л.
Дрожжи

2 ч. л.
Кофе натуральный

1 ст. л.
Какао-порошок

1 ч. л.

Приготовление

1. Нужно замесить крутое тесто из муки, молока, сахара и дрожжей. Разделить на две части. В одну часть вмесить какао и молотый кофе. Дать тесту отдохнуть 15-20 минут, за это время тесто начнет подниматься.

2. Кофе я молола сама на кофемолке.

3. Раскатываем белое тесто.

4. На белое тесто раскатываем кофейное.

5. Свернуть рулетом.

6. Тесто разрезать на рулеты. В центре каждого рулета сделать палочкой вмятину, как указано на фото.

7. Выкладываем булочки в контейнер пароварки, имейте в виду булочки увеличатся в три раза!

8. В мультиварку наливаем воду. Устанавливаем контейнер пароварки с булочками. Выставляем режим «подогрев» 10 мину. По истечении 10 минут, мультиварку выключаем и ждем еще 15 минут. Далее, включаем мультиварку в режим «Варка на пару» на 20 минут.

Комментарии и отзывы