Описание
Милые Дамы, поздравляю вас с праздником 8 МАРТА!!! Весны вашим нежным сердцам! Тепла вашим прекрасным душам! Это шоколадное печенье только для вас!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
100 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сливки
6 ст. л.
-
Шоколад белый
50 г
-
Шоколад темный
50 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Цедра апельсина
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Джем
50 г
Приготовление
Начнем замешивать темное тесто. 50 гр сахара взбить с 1 яйцом, добавить 100 гр сливочного масла, 2 ст. л. какао, 1 ст. л. сметаны, цедру апельсина и перемешать.
50 гр темного шоколада и 3 ст. л. сливок соединить и растопить в микроволновой печи за 1 минуту (с водяной баней париться не стал).
Добавить в тесто растопленный шоколад и 200 гр муки, хорошо перемешать.
Скатать тесто в колобок и поставить в холодильник на 30 минут.
Начнем готовить белое тесто. 50 гр сахара взбить с 1 яйцом, добавить 100 гр сливочного масла, 1 ст. л. сметаны, цедру лимона и хорошо перемешать.
50 гр белого шоколада и 3 ст. л. сливок соединить и растопить в микроволновой печи за 1 минуту.
Ровно через 1 минуту достаем из микроволновой печи растопленный шоколад!
Добавим в тесто растопленный шоколад и 200 гр муки, хорошо перемешаем.
Скатаем тесто в колобок и на 30 минут поставим в холодильник.
Белое и темное тесто по отдельности раскатать в пласты толщиной в полсантиметра и формочкой вырезать сердечки.
Выложить сердечки на противень и поставить в разогретую до 150*С духовку на 25 минут.
Через 25 минут достанем печенье из духовки и при помощи любимого джема соединим темные и светлые сердечки вместе.
Печенье "ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ" готово!
...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.