Описание
Этот торт хочу посвятить всем учителям!!! Для конкурса "Школьная пора"
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Сметана
200 г
-
Орехи
500 г
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
200 г
-
Молоко сгущенное
200 г
Приготовление
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану. Продолжать взбивать, постепенно добавляя орехи и муку, соль и соду в последнюю очередь.
Готовое тесто вылить в форму и выпекать при 200*С 30 минут (смотрите по своей духовке!!!)
Даем остыть
Пока печется, делаем крем из масла, которое взбиваем добела, постепенно добавляя сгущенку.
Как только торт остыл, разрезаем его на 2 коржа по горизонтали и смазываем их кремом.
Далее, украшаем по желанию. Я украсила мастикой и сделала розы из мастики. Для мастики - 10 гр желатина, 9 ст. л. воды, 1 ст. л. лимонной кислоты, 900 гр сахарной пудры Желатин развести в воде, добавить лимонную кислоту, сахарную пудру и нужный краситель, хорошо перемешать и раскатать.
Вот такие розы и листики получились...
... из приготовленной разноцветной мастики.
Для торта раскатать розовую мастику в тонкий пласт и перенести на смазанный кремом торт.
А вот так получается в разрезе...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.