Курица на тесте

Описание

Чтоб вкусно и сытно семью накормить, проблему всегда можно просто решить! Как это все сделать конечно же знаю! Друзья, Вам на помощь рецепт предлагаю! Тесто нежное такое, а внутри у нас жаркое! Без картофеля конечно, тоже будет безупречно! Ведь сочнее не бывает! Мясо на губах растает! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Ингредиенты

Курица

1 шт
Лук репчатый
Специи
Кефир

500 мл
Мука пшеничная

650 г
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное

1 ст. л.
Соль

2 ч. л.
Сахар

2 ч. л.
Сода

1 ч. л.

Приготовление

Продукты.

Делаем тесто: Из кефира ( 500 мл), 2 яйца, 1 ст. л. подсолнечного масла,2 ч. л. соли, 1ч. л. соды, 2 ч. л. сахара, муки примерно 600-700гр ( чтоб тесто получилось не тугое! ). Смешать муку и соду хорошо между собой. Кефир, яйца соль, сахар и масло взбить миксером. Соединить с мукой-содой и вымесить тесто. Дать отдохнуть ему 1-2часа. Друзья, из этого кол-ва продуктов теста получается очень много! Хватит еще и на пирожки с пирогом У кого форма (сковорода) не очень большая, можно смело делать половину.

Сковороду, или форму для запекания, у меня диаметр 26см (использовала немного меньше половины теста на нее), если будите делать в форме, она не должна быть из стекла! Чугун, тефлоновое покрытие-пожалуйста (толстое дно желательно) смазать растительным маслом, уложить на нее половину лука (резать полу, или четверть кольцами) посыпать специями

На лук укладываем плотно друг к другу куриные части (я заранее посыпала их специями) верхней-лицевой частью вниз. Друзья, хочу предупредить, куски курицы, если части крупные надо разрезать, чтоб все пропеклось хорошо.