Описание
Хочу поделиться очень интересным рецептом, который нашла в интернете очень давно, но никак не доходили руки его опробовать. Я не большой любитель рыбы, как говорится,"только учусь"... А здесь настолько все интересно и заманчиво... Но результат один-очень вкусно! Может для тех, кто не любит возиться с рыбой пригодится такой вариант?
Ингредиенты
-
Брынза
350 г
-
Нори
4 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Вода
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Мука рисовая
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Режем сыр брусочками. Это наша "рыбка"
Смешиваем воду с соевым соусом.
Делим лист нори пополам. Смачиваем в смеси воды и соевого соуса. выкладываем кусочек сыра на лист.
Заворачиваем "конвертиком".
В миску насыпаем муку пшеничную и ГОРОХОВУЮ. Сделать ее просто-перемолоть горох в кофемолке. У меня она зеленая, т. к. горох был зеленый. Но цвет не принципиален. Просеять ее обязательно.
В муку добавляем немного воды и яйцо. Перемешиваем до консистенции не густой сметаны. Если будет густая смесь-добавить воды. Можете по вкусу еще и перец черный молотый добавить.
Обмакиваем нашу "рыбку" в кляр и обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Вот такая хитрая и незатейливая "рыбка"! Поверьте, очень вкусно и необычно! Пока была горячей, по вкусу напоминала креветки, а остывшая-ничем не отличишь от рыбного филе.
Пробуйте на здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.